Marokko

Marokko liegt in Afrika und weist keine große Fläche auf. Die Landschaft in Marokko ist steil und felsig. Sie besitzt viele Kaps und Buchten. Die Temperaturen gehen von Temperaturen um die 0 Grad bis zu 45 Grad Celsius je nach Jahreszeit. Es gibt nur wenig Regen dort und im Winter fällt dieser als Schnee auf die Erde.
Durch das Atlasgebirge ist die Pflanzenwelt in zwei ebiete aufgeteilt. Auf der einen Seite gibt es überwiegend mediterraner Bewuchs und auf der anderen Seite sind geschlossene Waldbestände vorhanden.
Die Strände von Marokko eignen sich wunderbar für einen Badeurlaub. Die Strände strecken sich über Kilometer hinweg.

Schon nach den ersten Schritten aus dem Flugzeug merkt man: Hier ist man nicht nur an einen anderen Ort geflogen - nein, hier ist man in einer fremden Welt gelandet. Ockerfarbene Hügel, belebte Souks, einsame, schon längst verlassene Kasbahs, Marokko bedeutet Orient pur. Endlose Schotterpisten im Norden bis zur Mitte des Landes und weiche Sanddünen im Süden - Marokko hält, was es verspricht. Wer möchte, kann eine von vielen Jeep-Touren ins Landesinnere buchen und die Ausläufer des wild zerklüfteten Atlas-Gebirges erkungen. Aber auch derjenige, der weiße Strände und luxuriöse Hotels bevorzugt wird mit Markokko glücklich werden. Über all dem steht die viel gepriesene orientalische Gastfreundschaft. Marokko, ein Land der Gegensätze. Quirliges Touristenzentrum in Agadir, moderne Geschäftsmetropole in Casablance, bittere Armut in Tanger und tiefer Orient an der Grenze zu Mauretanien, Eselskarren begegnen High-Tech Landrovern: Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit Marokkos verzaubern.

Die Küche Marokkos steckt voller Lebens-und Gaumenfreude, orientalischem Flair und das bedeutet vor allem: Gewürze.
Gewürze sind unverzichtbar z.B. frischer Koriander, Minze, Safran, Ingwer, Paprika, Zimt, Kreuzkümmel. So ist das "Ras el Hanout", eine typische Gewürzmischung aus bis zu 35 verschiedenen Sorten, unersetzbarer Bestandteil vieler Speisen.

Grundnahrungsmittel ist Couscous, Hartweizengries, welcher zu Eintöpfen aus Lamm-Hammel-oder Geflügelfleisch gekocht wird. Viel frisches Gemüse gehört hier genauso dazu wie "Harissa", eine scharfe Sosse aus Paprikamark.
In den Küstengebieten von Marokko werden zudem viele Fischgerichte und Meeresfrüchte genossen, Gerichte mit Ziegen-und Rindfleisch, Obst und Gemüse präsentiert mehr die Küche des Landesinneren.
Bei soviel würzigen Gaumenfreuden und der Hitze stillt man den Durst am besten mit kühlem, klarem Wasser oder dem Nationalgetränk "Thé à la Menthe", einem chinesischem Grüntee mit frischen Minzblättern und viel Zucker. Das schmeckt Marokkanern zu jeder Tages-und Jahreszeit.